운동&다이어트&영양/영양 칼럼6 [영양정보] 게이너의 모든 것, 그냥 먹다간 후회한다. 운동을 시작하면 제일 먼저 접하는 단백질 보충제에 이어서 마른 사람들에게 체중 증가의 지름길이라 여겨지는 게이너는 상당히 잘못 알려져 있다. 잘못된 정보에 마른 사람들이 의무적으로 게이너를 택하곤 한다. 이후의 모습은 ET처럼 뱃살만 늘어 후회만 하게 된다. 게이너란? 간단하게 단백질과 탄수화물이 섞인 복합 보충제다. '체중 증가용 보충제'로 둔갑해 판매되고 있다. 애초에 게이너는 마른 사람들이 살이 찌게 도와주는 목적으로 개발된 제품이 아니다. 엘리트 선수들이 고강도 운동 후 빠르게 영양을 공급하기 위한 것이었다. 구성 성분 구성은 굉장히 단순하다. 기존의 단백질 보충제에 탄수화물을 섞은 것이다. 그래서 굉장히 고열량이다. 대부분의 게이너에는 복합 탄수화물, 말토덱스트린이 쓰인다. 말토덱스트린은 옥수수.. 2022. 2. 10. [영양정보] 단백질 보충제의 모든 것, 이제는 좀알고 먹자 많은 정보를 검색하다 보니 단백질 보충제에 대해 제대로 알고 먹는 일반인이 거의 없다는 것을 깨닫게 되었다. 대부분 트레이너가 이거 먹으래서, 이게 좋대서 등 카더라만 믿고 자신의 몸에 어떤 게 들어가는지 전혀 모르고 있었다. 단백질 보충제를 먹으면 순수하게 근육이 생기는 것으로 오해하고 있는 사람도 많았다. 실상은 우유 등의 식품에서 단백질을 뽑아낸 상품에 불과하다. 그래서 단백질 보충제가 어떻게 생산되는지, 어떤 것이 있는지 등 대부분의 정보를 담아보려고 한다. 원료 우유, 달걀, 콩 등이 있다. 대부분 우유에서 분리된 유청단백질을 섭취할 것이고, 콩에서 추출한 대두단백도 조금씩 관심을 받고 있다. 달걀에서 추출한 난단백은 단독으로 사용하기보다는 다른 두 단백들과 섞어 사용하는 제품이 많다. 가격도 .. 2022. 2. 9. 이전 1 2 다음